冷藏車車廂顧名思義，即車輛加裝制冷機組，拓展為可冷藏冷凍得移動車輛。而冷庫則是冷藏冷凍的倉庫，用來降溫為貨物提供低溫環(huán)境且不能移動的倉庫。作為貨物加工或者儲存的場所。
    尤其是近幾年，市場對于食品安全非常重視，這也就拓寬冷藏車與冷庫的普遍使用，需求加大。但是，冷藏車與冷庫的功能卻有不同，比如：冷藏車主要用于保溫，也就是保存物品原有的溫度。冷庫則需要在這基礎(chǔ)上，達到制冷降溫作用。如果將冷藏車當(dāng)冷庫使用，則需要提前空箱降溫較長時間。  
    目前冷鏈物流行業(yè)，冷藏車使用比例逐步增加，這雖然對于運輸成本上有所增加，但是大大減低物品損壞變質(zhì)等現(xiàn)象，對于食品安全也可以放心有保障，所以，冷藏車的普遍及使用是大家比較關(guān)注的。

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